現職

東岡事務所　代表
衣食住総合ブランディング・食の商品Produce・コンセプト・ブランドdesign
企業の食　商品開発・店舗作り・食イベント企画・6次産業プロデュース・食のコーチング

経歴

①会社経理及び不動産などの契約書・権利書作成に関する登記的職務。不動産売買の立ち合いなども経験。秘書業務 ②海外でのイタリアン・フレンチ店での調理・部門長　経験より、デザートなどの開発、調理指導やお惣菜の企画開発・商品化。 ③新規ブランドの店舗立ち上げプロジェクトマネージャー兼デザイナー。 商品の企画から開発、店舗デザイン・VMD・事業計画化。 百貨店などの外部交渉・商談などを行ってきました。 店舗　商品展開　販売　指導 ④6次産業プロデュース　　食プロ＆　食関係のプロデュース ⑤海外への　食の商品　輸出入事業 ⑥障がい者アートプロジェクト ⑦飲食プロデュース・リーシング ⑧料理教室講師 ⑨男女、必ず自信が持てるプライベート衣食住スタイリスト ⑩PERSONAL有機食材のパーティー・出張料理 ⑪各国文化慣習料理に合わせたパーティーオーガナイズ ⑫WEBサイトコンセプトやdesign ★総合ブランディング事業

専門分野

●PERSONALによる食と心の処方箋（医療にたよらない　本気のアンチエイジング）１２０％チェンジ
●新規ブランドの店舗立ち上げプロジェクト・商品の企画から開発、店舗デザイン・VMD・事業計画化による売れる戦略（百貨店ブランド・総合スーパー・道の駅など大型商業施設から小型店舗　商品展開　販売　指導）
●6次産業プロデュース　　食プロ＆　食関係のプロデュース
●海外で売れる　日本の食（商品化　見た目・味・パッケージング）
●珈琲（紅茶・日本茶）・にマッチする食や食品の提案
●飲食プロデュース・リーシング
●料理教室講師
●カラダに優しい、パーティー　食のイベント　哲学と食のｓａｌｏｎ　Produce
●有機野菜・無添加食材の商品化
●自信のない男女が自信を持つための　衣食住　見た目と食の指導　１２０％チェンジ

講演テーマ

◆PERSONALによる食と心の処方箋

（医療にたよらない　本気のアンチエイジング）・経営者・忙しい人々が如何に手を抜きながら、時間短縮しながらgymへ行くかのように体のメンテナンスをするかの仕組み 同じ人間はいない＝性格・環境・ジェンダー・年齢など分析による食事方法

◆食と心の大切さ

人は食べたモノでできている、食べ物で心が楽になり前向きになり、自己管理能力向上する

研修テーマ

◆一次産業商品　売れる商品化

生産者とくに地方の方々はそのマーケットにあった商品化ができていない。マーケットにあった商品化（Story性・売れるFACEつくり・徹底した差別化・顧客が買う理由つくり）

◆中小企業（人が辞めない・病めない会社人材育成と労働環境）

中小企業に多い課題と問題である　人材育成・成長・長く働きたい環境 人を大切にする　人は辞めない・病めないための悩み解決方法

◆暮らしの基本　食の処方箋シリーズ

食のTPO例えば テーマ①おやつ②男性更年期障害③外食や接待が多い方々の食④血液型など テーマで食と心や不調を治す再発見

お客様の声

人と人、FACE　TO　FACEを基本軸として一人一人の心に寄り添いながらその方々の立場により説明・対応 することにより、１００％ありがとうの言葉を頂いています。 コンサルの先生らしさの、いい意味でない心のある方ですね。という言葉を頂き、またあなたの笑顔に会いたいです。 話を聞きすごく前向きになれました。くよくよするのを辞めました（※20代の若い世代～お年寄りまで）

その他

研修・講演ですが、今までにない　野外・地方の神社仏閣・教会などパワースポットでの5感に触れながらの研修や講演を希望します。ありきたりで室内や都心部ではなく自然の中で　感じることにより吸収力や顧客のリピート力もあがる　そんなことが下ですね。一緒に　一食一笑　とにかく元気にしたい！