現職

株式会社てっぺん 代表取締役

主な経歴

今、日本の飲食業界で最も注目を集めている居酒屋「てっぺん」の創業者。10歳の時、警察官だった父親を亡くし、そのとき初めて父の生きざまを知り、父のような生き方をしようと心に決める。「てっぺん」という店名には、天国の父親に一番近く「てっぺん」で自分の成長した姿を見てもらいたいという思いが込められている。“飲食業界の風雲児”と言われている。てっぺん独自の「公開朝礼」がテレビや雑誌等で数多く取り上げられ、日本中で大きな話題となる。

今では年間約1万人以上もの方が「てっぺん」に朝礼見学に訪れるほどとなっている。その勢いは日本国内だけにとどまらず、韓国や台湾など海外からも多くの方が「本気の朝礼」を見学に訪れている。さらには、“夢を大切にする生き方”“仲間を大切にする生き方”から、「日本中に夢を広げたい」という熱い想いで全国での講演活動にも励み、活躍の場を大きく広げている。

1974年1月	三重県桑名市生まれ
2003年7月	有限会社てっぺん設立（居酒屋経営、外食産業活性化事業、リーダー輩出事業） “一軒の居酒屋が、日本中に影響を与え、世界中に夢を発信していく” 独立道場：独立志願者のみをスタッフとし、リーダー育成の環境を確立。 経営者輩出機関 公開朝礼：心を鍛える。元気を爆発させ、スーパーハイテンションにする。 夢や目標を熱く語り、達成するためのエネルギー増幅。
2004年1月	てっぺん自由が丘オープン
2005年4月	てっぺん渋谷オープン
4月	有限会社てっぺん塾設立
8月	てっぺん桑名1号店オープン
2006年1月	NPO法人居酒屋甲子園を設立し、理事長就任。 （居酒屋業界全体の活性化、“共に学び、共に成長し、共に勝つ”）
2月	第一回居酒屋甲子園開催
8月	てっぺん渋谷男道場オープン／てっぺん渋谷女道場リニューアルオープン
9月	なかめのてっぺんオープン　副社長内山の独立第１号店
2007年2月9日	★第三回外食アワード受賞（外食産業に最も影響を与えた人として表彰）
2月	日めくりカレンダー出版
3月	第二回居酒屋甲子園開催
4月16日	★第１回ドリームゲートアワード受賞 （35歳以下の日本の次世代を創る若手ベンチャー起業家を表彰）
5月	てっぺんの朝礼の本出版
8月	まいどてっぺんオープン
9月	型無オープン　矢野潤一郎独立店舗
11月	絶好調てっぺんオープン　吉田将紀独立1号店
2008年10月	スペイン風居酒屋ばる　小池将吾の店
	イタリア酒場「CHEF’S KITCHEN WINE BAR TEPPEN」
2009年 1月	焼肉居酒屋「紅志」寺口明宏の店
1月	魚のてっぺん桑名2号店オープン
4月	炙縁-aburien-吉田将紀2号店目
4月	BarWATANaBE(バルワタナベ)渡邊敏康の店
8月	魚串炙縁池袋店　吉田将紀3号店目
8月	叶え家　山本友大独立店舗
10月	絶好調てっぺん下北沢店　吉田将紀4号店目
10月	かたなし三軒茶屋　矢野潤一郎2号店目
2010年3月	むげん渋谷店　内山正宏5号店目
2008年 2009年	「あこがれ先生プロジェクト」開催 全国の学校での講演にて先生方と直接対話する機会が増え、教育現場で頑張る先生を知り、「先生にもっと元気になってもらいたい」と、先生方にスポットがあたるイベント“あこがれ先生プロジェクト”を中村文昭氏と開催。会場には30～40歳代中心の教師約400人と。ＰＴＡ役員、子どもを持つ親、塾の講師、将来先生を目指す学生など合わせて800人が集まった。2010年12月5日にも開催。

主な講演テーマ例

■｢すごい朝礼の秘密～スタッフの夢とやる気に火をつける！～｣
■｢大人が変われば子どもが変わる　子どもが変われば未来が変わる｣
■｢ありがとうで変わるチーム作り｣
■｢夢が叶う法則｣
■｢あなたは子どもに尊敬されていますか？｣

主なメディア実績等

【メディア】
出没！アド街ック天国（テレビ東京）／ワールドビジネスサテライト（テレビ東京）
めざましテレビ（フジテレビ）／三宅式こくごドリル（テレビ東京）
ワールドビジネスサテライト（テレビ東京）／ドキュメント・ナウ（ＴＢＳ）
スーパーＪチャンネル（テレビ朝日）／ビジネストレンド（日経ＣＮＢＣ）
ニッポン一番ノリ！（ニッポン放送）／グローバルテレビ（韓国ＭＢＣ）など、多数。

【新聞・雑誌】
『日経レストラン』、『』外食産業新聞』、『ビジネスチャンス』、『ＧＱ』、『ＨＯＴＥＲＳ』、『プレジデント』、『ジャパンタイムズ』、『日経ビジネスアソシエ』、『フードナビ』、『コブス』、『月刊ＳＰＣＮ』、『アントレ』、『デューダ』、『朝鮮商工新聞』、『情熱経営』、『日経ベンチャー』、『月刊食堂』、『ＮＶＣ Ｍｏｎｔｈｋｙ』、『新しい飲食店開業』、『キャリアガイダンス』、『日本経済新聞』、『かほりの時間』、『プレイグラフ』、『たらく』、『ＦＣＡＪ ジャーナル』など、多数。

【ＣＤ・ＤＶＤ・その他】
『ダメなヤツなんていない！“本気の１５分”が人と会社を変える（ＤＶＤ）』（ビジョネット）
『ダメなヤツなんていない！“本気の１５分”が人と会社を変える（ＣＤ）』（ビジョネット）
『夢をかなえる！てっぺん大嶋啓介手帳』（日経ＢＰ社）、ほか。

【主な著書】
	■『すごい朝礼』（現代書林　2014/12）
	■『7つの本気　～今、私たちのすべきこと』（現代書林・共著　2011/9）
	■DVD『ダメなヤツなんていない！～“本気の15分”が人と会社を変える』 （ビジョネット　2010/9）
	■CD『ダメなヤツなんていない！～“本気の15分”が人と会社を変える』 （ビジョネット2010/2）
	■『言えなかった、ありがとう』（サンマーク出版　2009/8）
「BOOK」データベース 全国から集まった珠玉の「手紙」と、大嶋啓介が初めて語る、亡くなった父への熱い思い。「てっぺん」や「居酒屋甲子園」を大成功させた飲食業界の若き寵児が、2年越しでつくりあげた魂の1冊。
	■『夢が叶う！夢礼』（現代書林　2009/2）
	■『僕たちの“夢のつかみ方”をすべて語ろう！』 （学習研究社・共著　2008/7）
「BOOK」データベース ついに実現した“夢”のコラボレーション!中村、大嶋が語る、「夢」「幸せ」「失敗」「仕事」…。
	■『スタッフの夢とやる気に火をつける！てっぺん！の朝礼』 （日本実業出版社　2007/5）
「BOOK」データベース たった15分で熱いチームに生まれ変わる！年間1万人の参加者を集める「すごい朝礼」のノウハウ。 「MARC」データベース 年間1万人の参加者を集める、居酒屋「てっぺん」のすごい朝礼のノウハウとは。 たった15分の朝礼でスタッフとお店が熱いチームに生まれ変わる、その秘密を解き明かす!
	■『夢が叶う日めくり』（現代書林　2007/2）

他、著書・寄稿多数あり。