現　職

株式会社フード&サクセス 代表取締役 

専門分野

飲食店経営、コンサルティング、起業のためのモチベーションアップ方法、夢の作り方及び達成方法、
集客のためのイベント戦略 

主な講演テーマ例

■「100回失敗、50億失った、バカ社長の“成幸”体験談～失敗は、成幸だ！～」
■「飲食店開業で夢を実現しよう」
■「飲食店1社3店舗経営のすすめ」
■「夢しか実現しない」
■「倒産・自己破産をしない事業再生」

など、ご要望に応じて、様々な人生経験から受講しやすい内容をご提供いたします。
お気軽にご相談下さい。

 

主な講演実績

「起業と夢の達成」　商工会議所、法人会、倫理法人会、等

「夢しか実現しない」　倫理法人会、労働組合

「中小企業の業績アップ法」　旅館組合

「管理職の心構えと目標達成」　東京電力

「起業と目標達成」　エステ会社、各種勉強会

「飲食店の店長研修」　飲食店

「飲食店新入社員研修」　飲食店

「飲食店の楽しいメニュー戦略」　飲食店

「小さな飲食店起業塾講座」　飲食店コンサルタント会社

「幸せに生きる」　倫理法人会 等

「素敵に生きる」　政府系銀行勉強会、鉄鋼団地組合 等

◆杉山春樹氏の講演会に参加されたかたのご感想 

経　歴

貧困の中、東電学園卒業後、東京電力で働きながら、夜学で経済を学び卒業。
休日を使い、世界17カ国を旅した後、脱サラ。旅館、レストランで6年間経営を学び、創業し大成功。
ダイエー子会社買収後、売り上げ50億に。しかし、株式上場準備中、謀略にて乗っ取られる。
以後、飲食プロデューサー＆コンサルタント1本に絞り活動。
脱サラから21年間で8社起業、150店舗の飲食店を開業。「他の成功が己の成功」をモットーに経営者や個人を応援する活動をしている。
2010年より障害者雇用の農業支援、中国留学生ボランティア活動支援・就職支援も開始。
自分の失敗、挫折、苦悩の体験から「自分の足元を確認」する四柱推命を本格的に勉強し、
経営者の必須アイテムの一つとすべき活動を開始。
同時に、全国での講演活動開始。そんな中、東日本大震災発生。
元東電マンの一人として、消費電力削減による原発に頼らない社会を目指し、エアエコ事業を開始。

2012年9月環境省後援WATT SENSE事業プロデューサー就任、代理店マーケティングアワード2012 大賞受賞、
WATT SEMSEアワード2012優良賞受賞。
2014年2月一般社団法人日本消費電力削減協会設立代表理事就任。

これまでの様々な人生経験をもとに話す講演は、 飲食店の経営者から企業の社員まで
様々な聴衆のモチベーションアップに繋がると好評を博している。 

1954年	4月　愛知県生まれ
1972年	東京電力入社
1977年	日本大学商経科二部卒業
1979年	一国一城の主を目指して東京電力を脱サラ
1981年	京風料理嵯峨野 支配人就任
1987年	串特急創業
1994年	バリ島でレストラン経営（4年間）
2000年	ダイエー子会社｢りきしゃまん｣14店舗を買収し、東京進出。
	2000年・2001年の2年間で43店舗の出店を含め、静岡・神奈川・東京・千葉・京都へ展開
2006年	飲食店経営25周年を期に代表取締役を辞任。
	経営コンサルタント・飲食店プロデューサーとしての道を歩み始める
2007年	沼津・三島地区で居酒屋・懐石料理を経営している株式会社リラクを買い取り、
	創業時からの第一号社員を代表取締役社長とする
2008年	屋久島のリゾートホテル支援を始める
	9店舗まで拡大したリラクの全店舗を店長に譲り渡し独立させる
	12月までに、8社の起業と150店舗の飲食店を開業
2009年	海外を含め、本格的に飲食店プロデュース・コンサルタント活動・セミナー活動の開始

【兼職・歴任】
・一般社団法人日本消費電力削減協会代表理事
・株式会社フード＆サクセス会長兼事業プロデューサー
・六次産学協同事業株式会社取締役
・一般社団法人日本居酒屋協会執行理事
・小規模・低投資ビジネス研究会代表
・WATT SENSE プロジェクト事業プロデューサー
・消費電力削減エアエコ事業プロデューサー
・少子化対策相性診断事業プロデューサー

 

主な著書

『100回失敗、50億失った、バカ社長』(WAVE出版)

『四柱推命そうじ術―面白いほどお金がどんどん入ってくる』（あっぷる出版社）

『なぜここを片づけるだけで9割の人がお金持になれるのか―金運が上がる人、下がる人』（あっぷる出版社）